Travelling in the Lembang and Kawah Putih

Lembang and Kawah Putih

               Mau cerita sedikit nich tentang jalan-jalan (travelling). Tepatnya sich pada waktu acara pelepasan Senior High School. Tempatnya acara di adakan di Lembang Bandung. Start perjalanan dari tambun jam 09:30 pagi. Perjalan yang cukup melelahkan, karena kondisi jalan yang macet dan taulah perjalanan menuju lembang seperti apa,, jalan yang berliku-liku. Dan akhirnya sampailah di tempat penginapan tempanya dan sekaligus juga tempat wisuda, penginapannya seperti asrama.

               Suasana di Lembang Bandung tepatnya di penginapan tempatnya sangat sejuk dan dingin, secara gitu letaknya di dataran tinggi. Setelah sampai di penginapan, aq beristirahat sejenak, dan setelah itu bersiap-siap untuk acara wisuda yang sudah lama di tunggu-tunggu. Singkat cerita setelah acara wisuda selesay, di lanjutkan dengan acara bebas atau bisa juga di gunakan dengan melihat pemandangan alam dan menikmati udara sejuk. Dan malam harinya di lanjutka dengan hiburan acaranya seperti band, drama, dance, dan juga guru-gurunya bermain drama. Acara selesay sekitar jam 12 malam. Waktunya untuk istirahat dan tidur malam. Karena esok harinya masih ada beberapa acara lagi yaitu ketempat wisata kawah putih dan tempat perbelanjaan di Cibaduyut.

               Pagi harinya sebelum meninggalkan penginapan aqu dan teman-teman menyempatkan untuk berfoto-foto terlebih dahulu, karena kapan lagi kami semua berada di lembang dan suasana alam tanpa adanya polusi. Setelah selesay berfoto-foto, kita semua sarapan pagi terlebih dahulu sebelum meninginggalkan penginapan dan selanjutnya on the way menuju Kawah Putih.

saat berada di Lembang 

saat berada di kawah putih 

    

 

  

KROKET SINGKONG

KROKET SINGKONG

 

Bahan-bahan :

·        1 kg singkong

·        2 butir telur di kocok

·        Tepung panir

·        Minyak goreng & 2 sdm    Sagu

Bahan Isi  :

·        1 Wortel ukuran besar (bisa diganti dengan ayam or daging)

·        1 kentang ukuran besar.

Bumbu yang di haluskan :

·        2 siung bawang putih

·        3 siung bawang merah

·        Lada dan garam secukupnya.

·        Daun bawang

Cara pembuatan :

1.      Kupas singkong cuci bersih lalu potong-potong dan kukus hingga matang.

2.      Setelah matang, tumbuk hingga halus.

3.      Taburi garam dan daun bawang seledri yang telah di iris secukupnya.

4.      Tumis bumbu halus hingga matang tambahkan air secangkir.

5.      Masukkan wortel dan kentang yang telah di potong-potong hingga matang ( sat ).

6.      Stelah itu bentuk bulat lonjong adonan singkong dan di isi dengan tumisan wortel dan kentang.

7.      Celupkan ke dalam telor,

8.      Gulingkan ke tepung panir

9.      Lalu goreng hingga matang,

10.   Dan Keroket Singkong siap di sajikan. 

   

  

    

Resep Puding Jagung Manis

 

Pudding Jagung Manis

Bahan2x:

ü  1 kg jagung manis < 3 jagung manis yang ukuran besar >

ü  2 bungkus agar-agar putih

ü  ½ kg gula < 400 gram >

ü  ½ gelas susu putih kental manis < sesuai selera >

ü  Air secukupnya

 

Cara pembuatan :

1.  Sisir jagung manis, lalu blender dengan 3 gelas air. Selanjutnya di ambil sari ( air jagung ).
2.  Siapkan air jagung sebnyak 5 gelas, jika air jagung masih belum mencapai 5 gelas, tambahkan air matang hingga mencapai 5 gelas.
3.  Cairkan ½ gelas susu putih kental manis  tersebut, hingga menjadi 1 gelas.
4. Lalu campurkan juga air jagungnya .
5. Dan  tuang kan semua bahan ke dalam panci. 
6. Setelah semuanya dicampurka, aduk hingga merata. Lalu didihkan sambil di aduk.
7. Kira-kira sudang mendidih, angkat, dan masukkan kedalam cetakan.
8. Tunggu dingin, lalu masukkan ke dalam kulkas.
9. Pudding jagung siap untuk di sajikan. Lebih enak jika pudding di sajikan dingin. 

 

                       

 

Roti Goreng Kentang

Resep Roti Goreng Kentang

Bahan : 

    1 kg Terigu

    1 bungkus blueband

    1 ^1/2  sendok the fernipan

    1 buah kentang ukuran sedang

    8 – 10 semdok makan gula

    Air secukupnya

Cara Pembuatan :

    Kupas kentang, lalu potong menjadi 4 bagian, selanjutnya di rebus dan di haluskan.

    Larutkan fernipan dengan sedikit air.

    Campurkan terigu, bluband, telur, susu putih, kentang yang sudah di haluskan, dan gula. Lalu aduk semua bahan tersebut jadi satu.

    Uleni adonan sambil masukkan air sedikit demi sedikit, hingga menjadi kalis.

    Berikutnya, ambil adonan, lalu isi dengan coklat, selai strobery, atau kacang hijau. Sesudah di isi, lalu bentuk bulat, atau sesuka variasi kalian.

    Selanjutnya tunggu hingga mengembang kira-kira 2 – 3 jam,.

    Lalu goring dengan api sedang, hingga warna ke coklatan.

    Roti goreng kentang  siap untuk di sajikan.